Para Fazer Um Bom Café
Café do Brasil

• Renove o pó de dêz em dêz dias, guardando-o em vasilha de vidro, aluminio ou esmalte, bem fechada.
  
  
• Use para cada dêz xicaras pequenas, três colheres das de sopa em pó.
  
  
• A primeira fervura, derrame a agua sobre o pó. Mexa um minuto antes de despejar ao coador.
  
  
• Escalde a louça e sirva o café logo em seguida.
  
  

Historico do Café no Brasil

O Governador do Para, Joao da Maia da Gama, enviou uma expedição a Guiana, onde era Governador Claude d' Orvilliers. Esta expedição, comandada por Francisco de Mello Palheta, alem da finalidade diplomatica, tinha a de conseguir sigilosamente alguns grãos de café.

Tão bem desempenhou Palheta a sua missão que acabou conquistando a confiança e amizade do Governador da Guiana e de sua esposa Madame d' Orvilliers.

Gracas a sua habilidade, Palheta conseguiu de Madame d' Orvilliers alguns grãos de café, ato que contrariava ordens expressas do Governo Francês.

Iniciou-se assim, a plantação de um produto básico da economia brasileira, que viria a dar ao Brasil o título de maior produtor e exportador mundial de café.

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